Пищевая зависимость

• О пищевой зависимости
• Лишний вес
• Анорексия
• Лечение анорексии
• Как избавиться от пищевой зависимости

О пищевой зависимости

Пищевая зависимость — это состояние организма человека, во время которого он употребляет пищу не для утоления голода, а для того чтобы избавиться от состояния тревоги, волнения или для получения приятных ощущений во время еды. Пища становится способом решения всех проблем.

Стрессовая ситуация, которая выбивает вас из колеи, вынуждает идти к холодильнику или в ближайший фаст-фуд, это связано с тем, что вы хотите компенсировать определенный эмоциональный сбой. Когда человек успокаивается, то иногда не понимает, как можно было съесть такое количество пищи, однако подобная ситуация становится систематической и повторяется снова и снова.

Заедание стрессовых ситуаций происходит в связи с тем, что человек переключает свое внимание на приятные вкусовые ощущения, тем самым вытесняя негативные эмоции из организма. Человек успокаивается и забывает обо всех своих неудачах. Еда выступает как антидепрессант. Важно понимать, что пищевая зависимость (заедание проблем) не устраняет сами проблемы, а лишь откладывает их на потом.

Необходимо знать, что пищевая зависимость может возникнуть не только от наличия проблем, но и от их отсутствия. В скучной жизни нет ярких впечатлений и интересных событий, человека тянет к получению удовольствия, которое он находит в еде. Не стоит забывать то, что переедание только стимулирует голод. У человека, который страдает пищевой зависимостью, полностью изменяется процесс обмена веществ. Уровень глюкозы падает, и организм стремится как можно скорее пополнить ее запасы. Человек становится зависимым и полностью теряет самоконтроль.

Следствием сформировавшейся пищевой зависимости становится лишний вес.

Лишний вес

Ожирение — это серьезная проблема всего человечества, нередко его называют чумой 21 века. Сидячий образ жизни, стресс, фаст-фуд сильно сказываются на подтянутости и стройности фигуры. Бороться с ожирением можно различными способами. Первое, к чему прибегают люди, — это диета, но если диета подобрана неправильно, то может только навредить организму. Есть разные подходы к борьбе с лишним весом. В целом, конечно, важен комплексный подход.

С лишним весом необходимо "познакомиться", разобраться в психологических и физиологических причинах этого явления. Важно установить причину ожирения, ведь во многих случаях это может быть следствием серьезных заболеваний (например, заболеваниями эндокринной системы), лечением которых должен заниматься только опытный специалист.

Если лишние килограммы не уходят после жестких диет и тренировок, проблема ожирения лежит намного глубже.

Необходимо выяснить ваши пищевые привычки, установить те психологические "якори", которые закреплены у вас на еде, изучить ваш пищевой и питьевой график и многое другое; все это  можно сделать в рамках психологического подхода к проблеме лишнего веса. 

На сегодняшний день одной из главных проблем является ожирение у детей. С ожирением у детей необходимо немедленно бороться, ведь из-за лишних килограммов могут развиться патологии, а это чревато появлением серьезных заболеваний и неправильного развития многих внутренних органов. В ментальности нашей культуры заложена сильнейшая связка "любовь = еда", и часто бессознательно родители, бабушки, дедушки применяют при кормлении своего ребенка силу, уговоры, манипуляции, запугивание, отвлечение - что угодно, только не руководствуются желанием самого ребенка есть или не есть. Так формируется представление о том, что собственные желания ребенка не важны. Ребенок начинает думать, что кто-то старший понимает лучше него самого, что хочется есть или пить. Такой ребенок находится в полном дисбалансе со своим телом, со своими чувствами и желаниями по поводу еды. Как следствие, может появиться лишний вес, который гораздо сложнее поддаётся корректировке, потому что уже сформирован определенный культ еды и связанные с ней определенные ритуалы.

Анорексия

Анорексия — это синдром, который характеризуется осознанным отказом от приема пищи, отсутствием аппетита и исчезновением чувства голода.

Основными причинами анорексии являются:

• прием лекарственных препаратов, которые снижают аппетит;
• прием мочегонных препаратов;
• нарушенный обмен веществ;
• прием слабительных препаратов.

Основными симптомами анорексии являются:

• депрессия,
• бессонница,
• резкое уменьшение веса,
• отсутствие аппетита,
• неспособность набирать вес во время роста организма (у детей и подростков),
• спазмы в мышцах,
• аритмия сердца,
• состояние холода,
• общая слабость организма,
• эндокринные расстройства организма (снижение либидо, аменорея).

Лечение анорексии

Больные, страдающие данным заболеванием, отрицают свою проблему. Только родственники, вовремя обратившие свое внимание на данное заболевание, помогут избежать трагедии. Самое страшное последствие после анорексии — это смерть. Чаще всего с этим заболеванием сталкиваются девочки-подростки. Для избегания такой серьезной проблемы, как анорексия, постоянно поддерживайте своего ребенка, не опускайте его самооценку, не критикуйте его внешность. Этим вы сможете предупредить появление анорексии или по необходимости обеспечить быстрое лечение.

Если беда пришла в вашу семью, избегайте неправильного подхода к питанию и откажитесь от культа еды. Покажите своим примером, что вы не сторонник диет, что худоба — это некрасиво. Важно знать, что поддержка, любовь и нежность помогут справиться больному с анорексией. Люди, страдающие данным заболеванием, болезненно реагируют на все замечания по поводу внешности, поэтому забудьте о ссорах, принудительном питании и всех замечаниях.

Также необходимо обратиться в специальный медицинский центр, где созданы конкретные программы для лечения анорексии. После данной программы необходимо пройти лечение, направленное на увеличения веса. После лечения необходимо организовать рацион питания, от которого больной не сможет отказаться. Используйте кухни других стран, оформляйте блюда красиво, ходите в ресторан.

Любовь, забота и внимание к больному помогут справиться с такой распространенной проблемой, как анорексия.

Как избавиться от пищевой зависимости

Психологические методы работы с пищевой зависимостью сложны и занимают длительное время, но главное — понимание, что упорный труд и постоянная работа над собой способны изменить установки нашего бессознательного. Итак, что важно  для работы с пищевой зависимостью:

• Проанализируйте свои потребности. Важно понять, вас тянет к приему пищи, потому что вы голодны или же вы пытаетесь заменить другие эмоции? Что вами сейчас движет — голод или жор? Если же чувства голода нет, то скажите себе, что в данный момент нет необходимости принимать пищу. 
• Заведите пищевой дневник. Записывайте все приемы пищи, включая самые незначительные перекусы в неурочное время в любом месте, в специальный пищевой дневник, который позволит вам отследить, сколько еды вы съедаете, когда, в каких чувствах при этом находитесь, с кем её принимаете и о чём думаете или говорите в этот момент.
• Полюбить себя — это самое лучшее, что можно сделать в работе над пищевой зависимостью, но этот навык не приходит просто так и не случается по щелчку пальцев. Это сложная и серьезная работа с психологом на протяжении некоторого времени. Главное — понимать, что  вы заслуживаете того, чтобы быть человеком, свободным от "углеводной или пищевой дозы".
• Занятия спортом помогают лучше настроиться на понимание своего тела, но если у вас избыточный вес, то лучше заняться малотравматичными видами спорта, такими как йога, плавание, пилатес, ходьба. Когда вес начнет уходить, вы сможете добавить еще упражнения, но помните, что вес складывается из жировой и мышечной масс, поэтому, наращивая мышцы, вы можете увеличить вес еще больше.
• Будьте добры к себе, не ограничивайте себя абсолютно во всем, однако примите решение радовать и баловать себя (хотя бы иногда), но не съеденным пирожным, а хорошим сном, музыкой, прогулкой, занятием для души или маленьким презентом.
• Не сидите на жестких диетах. Правильное питание, составленное с учетом ваших физиологических особенностей,  считается наиболее эффективным для борьбы с лишним весом.
• Держитесь подальше от соблазнов. Не стоит смотреть кулинарные передачи или стоять у прилавка кондитерского магазина. Если еда не будет мозолить вам глаза, она не будет столь желанной.
• Принимайте пищу маленькими порциями 5-6 раз в день.
• Придерживайтесь режима дня.
• Пейте больше воды.
• Гуляйте хотя бы 10 минут в день.

Самостоятельно избавиться от пищевой зависимости крайне сложно, впрочем, как и от любой зависимости, тут важна настойчивость и постепенность, а за поддержкой стоит обратиться к специалистам.

Специалисты нашего Центра в работе с пищевой зависимостью подберут вам индивидуальную программу коррекции веса, расчитают ваши нормы воды, калорий, белков/жиров/углеводов, составят вам график приема пищи и научат вас получать удовольствие от еды, от процесса принятия пищи и от себя. Для этого используются разные методы, некоторые из них перечислены ниже:

• Арт-терапия — это метод борьбы с пищевой зависимостью через творческое выражение. Мы будем исследовать себя через рисунок, танец, пластилин и многое другое.
• Групповая терапия — это метод борьбы с пищевой зависимостью с помощью специального собрания людей с проблемами одного вида. Люди решают свои проблемы с лишним весом на примере других пациентов. Если есть возможность высказать что-то — это "что-то" становится более понятным и доступным.
• Телесноориентированная терапия — это метод борьбы с пищевой зависимостью с помощью проявления эмоций через движение. Пациенты выполняют комплекс упражнений, чтобы расслабить зажатые органы пищеварения и почувствовать свое тело более свободным.